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今夜の一品~白菜マーボー~

冬野菜の白菜!
鍋によく使いますが、残っていた白菜を使って
今日はマーボー風に味付けしました。
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春雨も加えたので、娘も食べやすかったようです。
水分の多い野菜は、火を通すことでカサが減るので一度にたくさんいただけます!

豆板醤などでもっとピリッときかせたいのですが、
子供がいるのでしばらくは控えめな味付けになります!
by un-deux-trois622 | 2014-01-22 23:31 | 料理
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