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作りおきおかずを・・

最近は時間がある時に、惣菜を作りおきするようにしてます。
これから育児で時間との戦いになるので、
いかに時間をかけずにおかずを作るか・・・が勝負!!
今日はこんにゃく生姜炒め
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こんにゃくで腸をデトックスしながら、生姜で免疫力をUP。
ネギも加えて風邪予防!

そしてきんぴらごぼう風
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野菜を千切りにすることで、火がすぐに通り、パパっと炒められます。

今の時期だと2,3日保存できるので
時間のない朝食や、娘と2人のランチの一品に活躍しそうです!!
by un-deux-trois622 | 2014-02-06 23:33 | 料理
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