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春といえば・・・菜の花のお料理

この時期スーパーにいくと、春の訪れを感じる野菜が登場してきます。
独特のえぐみがあって、子供たちには不人気の≪菜の花≫
確かに私も小さい頃は好きではなかった野菜ですが、
最近はこのえぐみが好きになり、
我ながら大人になったなあと感じる季節でもあります。
今日はレンコンバーグの中にも菜の花を閉じ込めて
子供たちにもばれず、食べさせることができました(笑)
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デトックス野菜ナンバーワンの菜の花。
このえぐみが、冬の間に体に蓄積した老廃物を排出してくれると思うと
食べないわけにはいきません!!
by un-deux-trois622 | 2017-02-21 22:18 | 料理
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